面對全球金融危機和由此而引發的國內經濟增速減緩、消費市場低迷的新形勢，2009年，蘭州黃河經營工作總的指導思想，就是“科學決策，迎接挑戰，穩健發展，確保2009年各項工作和經營指標全面完成。”
轉變人生觀和世界觀，樹立科學發展觀
發展觀是關于發展的本質、目的、內涵和要求的總體看法和根本觀點。有什么樣的發展觀，就會有什么樣的發展道路、發展模式和發展戰略，就會對實踐和行為產生根本性、全局性的重大影響。蘭州黃河發展了23年，應該說我們的經驗很多，教訓也不少。其中最重要的一條，就是我們思想解放，機制靈活，觀念轉變快，能夠迅速扭轉不利局面。我要對公司全體中層和高層管理干部提出一個新的要求：就是轉變人生觀和世界觀，樹立科學發展觀！
2008年11月28日召開的中央政治局會議已經把保持經濟平穩較快發展作為明年經濟工作的首要任務，強調要把保增長、擴內需、調結構更好地結合起來，把推進發展方式轉變和結構調整作為應對國內外環境變化、實現可持續發展的根本出 路，并確定了明年宏觀經濟政策的“四字”基調：靈活審慎。這就是科學發展觀的最好體現。
在經濟不景氣的時候，很多人會心慌意亂，不知所措。但我們搞企業的人尤其是企業領導人一定不能亂了陣腳。我們要明白一個道理，在經濟衰退，市場惡化的形勢下，會使不健康、不規范的一些企業被淘汰或失去生命力，而同時也給另一些企業提供了發展成長的機遇。國際上每一次經濟危機，都會淘汰一大批不健康的企業，也成就了一批百年品牌。我們蘭州黃河就要做這樣的企業，做這樣的百年品牌。所以，在當前的形勢下，我們的決策和行為一定要穩健，我們的企業一定要做實、做強，不追求快速發展，更不能大起大落，要以科學的決策和充足的現金流，確保黃河事業健康可持續發展。大家從今年各企業主要經營指標的增長幅度也可以看出，我們沒有追求產銷量的大幅增長，沒有追求高額利潤，所有指標基本都是根據各企業自己的實際情況確定的，有的企業甚至保持了2008年的水平。目的只有一個：在嚴峻的大環境下，希望大家把各自的事情做細做實，不要搞花架子。
觀念決定一切！有了正確的觀念，我們才可能做出正確的決策。為什么要講觀念問題？這是因為，一是在百年不遇的國際金融危機和國內經濟增速減緩、實體經濟受到波及的大環境下，我們要有不同的思維，不同的決策，才能正確應對；二是這幾年來，我發現個別企業、個別領導干部仍然存在急于求成，盲目決策，缺乏科學評估分析的問題，不僅事與愿違，而且給企業造成了不良影響，秋后算賬已經晚了。搞企業不能搞運動，不能雷聲大雨點小，要求真務實。在經濟下滑或危機的時候，從經濟學的角度講，一定要采取穩健的決策，目標要短、平、快，不能追求中、遠期前景，市場的投入與開發中尤其要注意這一點，這也就是為什么當前大家都講“現金為王”的原因。你手里有錢，什么樣的市場都能開發；相反，如果你為了占市場，一味地投入、促銷，甚至賒銷，當你的現金用光、資金鏈斷了的時候，也就是你這個企業破產倒閉的時候！這個時候，任何市場都不是你的。這絕不是危言聳聽。我們蘭州黃河九十年代的教訓足以為戒。
講到觀念，還有一個重要內容就是創新。經濟學上有個概念，叫“路徑依賴”。就是指人們總是習慣于已經熟悉的、大家都認可的、難以輕易改變的一些東西。例如，在企業管理上，在產品開發上，在市場營銷方面，都存在這種現象，現成的、習慣的、符合某種定式的東西，大家都不愿意去改變它。其實，希望和前景，恰恰就在于創新。當今時代，自主創新已經成為國富民強的高層戰略，當然更是一個企業、一個品牌可持續穩健發展的重要手段。在經濟大環境惡化的危機面前，創新顯得尤為重要，誰有自主知識產權，誰能創新，誰就能抵御風險，度過難關。但創新又受到習慣勢力、慣性思維、既得利益、企業文化等因素的影響。要創新，首先就要改變傳統思維和傳統習慣，要有突破性的開展工作。
比如我在這里要講一點，這些年來，我們的大多數企業都習慣于向上級公司或投資方要錢搞建設，我們也確實花了不少錢，搞了很多基礎性的、不可缺少的建設，但從今天起，這個習慣性的觀念就要變一變，總部以后的方針是救急不救窮！哪個企業如果因為資金鏈出了問題，不要指望股份公司會給你增加投資或者借錢，出路就在你自己。我們也要推行“一加一減”的管理辦法，就是對發展好的企業要增加支持，增加投資擴大規模，發展不好或者連續虧損的企業，就要 “減”掉，要下決心淘汰。對不適應黃河發展，不思進取，跟不上形勢的人和企業，該淘汰的要淘汰。我們不貪大，不求多，要逐步組建一個精明強干的“黃河經濟圈”企業團隊，保證蘭州黃河的健康發展，實現百年品牌的愿景。
實施卓越化項目，推行精細化管理
生產卓越化項目是落實“科學發展觀”在企業的具體實踐。卓越化項目的核心就是要打破傳統意義上的生產模式，改變長期以來形成的習慣性操作方法，大膽改進和吸收新的技術工藝，達到“三高一低”的目標，即提高生產線效率，提高能源利用率，提高人均貢獻率，最終達到降低生產成本，提升公司盈利能力的目標。
卓越化項目的實質，就是管理和工作的精細化。在現代企業競爭(上接一版)中，越來越多的企業和組織都意識到細節的重要，都認識到把管理或工作做精做細的重要，“精細”已經成為競爭最重要的表現形式。
在嘉士伯的幫助下，蘭州公司今年已經開始實施生產卓越化項目，從初步結果看，有很好的節約效果。自2008年7月份項目啟動至今，已經節約179萬元，預計到年底可實現205萬元的節約目標，執行到09年底預計可節約1000萬元，到2010年全部項目完成以后將節約1530萬元。在經濟增速減緩、需求疲軟、市場競爭加劇的不利形勢下，這個結果對我們的企業非常重要。因此，我們已經決定近期先在天水公司實施，然后在青海、酒泉及麥芽行業全面實施。蘭州公司不僅要抓好鞏固和發展，還要幫助天水和其他企業實施。
生產卓越化項目是一種先進的企業管理理念和方法，是企業超越競爭者、超越自我的需要。卓越化管理對企業最大的貢獻在于成本控制。因為管理的精細化能夠優化流程、提高品質、降低不必要的損耗，把可以省的錢都省下來。
實施卓越化項目，要解決好符合本企業實際的問題。管理層在研究、設計方案時，要克服不顧實際貪多求全的思想。“精益求精地做好每一件事”是精細化的特點。管理者應站在員工“執行狀態”的角度，正確考慮員工承受專業難度和強度的“極限”，合理地設定崗位職責和工作量。對執行層來說，精細化是“用心工作，真心服務”的工作思想在生產經營管理中的具體體現。要做到管理上精雕細刻，生產上精耕細作，技術上精益求精，效益上精打細算。
實施卓越化項目，還要解決好執行的問題。精細管理對制度的要求非常嚴格．每一項工作、每一個細節、每一個流程，隨時隨地都要有相應的制度來制約和考核。精細管理就是要盯住細節落實責任。布置不等于完成，一個好的方案．布置僅僅是工作的第一步。布置完成后，執行者要通過培訓、示范、指導、跟蹤、反饋等方式進行過程控制，提升員工執行力，使執行層在每一個細節上精益求精、力爭最佳。精細化管理決定企業的生存質量,走精細化之路是蘭州黃河戰略生存的根本途徑。
