【中國國際啤酒網】最近兩年，大宗商品價格大幅波動，啤酒生產所需的糧食原料以及易拉罐、玻璃瓶、紙箱等的價格持續上漲，為消化原料價格上漲帶來的經營壓力，同時也為順應我國啤酒消費需求升級的大趨勢，2021年二季度以來，國內啤酒行業頭部企業陸續提高了產品價格，而2022年2月底爆發的俄烏沖突，將進一步加劇全球能源和糧食的供應短缺、加重全球供應鏈危機，啤酒生產所需的原輔材料價格在未來大概率將繼續上漲。2022年春節過后，由奧密克戎毒株引發的新一輪新冠肺炎疫情開始逐步在國內多個省市蔓延，疫情防控形式日益嚴峻復雜，各地防疫措施的不斷升級與嚴格執行無疑將會給啤酒的生產與銷售造成一定負面影響。
蘭州黃河企業股份有限公司是一家擁有區域性品牌的啤酒生產企業，在與具有國資和外資背景的行業頭部企業的市場競爭中處于明顯劣勢，要在與行業頭部企業激烈市場競爭的夾縫中求得生存與發展，就必須順應啤酒消費需求逐步向高端化、多樣化與個性化升級的趨勢，迎合屬地市場消費群體對產品口感、包裝、營銷的差異化需求，調整優化產品結構、加大中高檔產品占比，著力推出更具當地地理文化特色和更具差異化的中高檔新品，重塑產品價值鏈，提升單品利潤貢獻率，并以此為突破口，統籌協調生產和銷售兩項中心工作，整體推進企業管理各方面工作改革，以帶動主流產品銷量恢復增長，提高整體盈利能力。為達成這一戰略目標，2022年公司將主要做好以下幾個方面的工作：
一是在成本控制方面，把舊瓶回收作為對沖包裝物價格上漲的有力抓手，努力提高舊瓶回收利用率，降低玻璃瓶使用成本；嚴格執行大宗物資采購詢價原則，根據市場行情靈活把握采購契機、適時實行分次招標，最大限度避開價格峰值、降低采購成本；對各生產工廠的資本性支出審慎決策，非必要的項目不投、少投或延后，減少不必要的資本性支出；對品牌運營投入根據市場變化實施動態化管理，追求投入產出比最大化；高度重視產品陳列投入，對陳列全過程進行分階段跟蹤評估，杜絕無效陳列投入；教育全體員工樹立“節約光榮，浪費可恥”的思想意識，從節約一滴水、一度電、一張紙入手，杜絕鋪張浪費，嚴管跑、冒、滴、漏。
二是在質量管理方面，根據市場反饋，持續優化工藝配方、推進菌種選育、加快產品風味一致性和氧化控制方法的研究與應用，進一步提升產品的生物穩定性，減少風味差異，改善飲后舒適度。
三是在產品優化方面，繼續調整優化產品結構，加快高、中檔新品研發、上市速度，提升中高檔產品比重，使產品結構更加合理。
四是在市場營銷方面，適度提高產品價格并確保調價政策執行到位，以緩解原輔材料價格上漲帶來的壓力；繼續堅持全渠道覆蓋，打通線上與線下，努力實現屬地市場銷售網絡全覆蓋；繼續強化線上宣傳與銷售，重點打造抖音商城這一新的線上銷售渠道；深化以信息化為基礎的銷售管理體系建設。
五是在品牌運營方面，繼續推進“雙品牌”戰略，強化品牌形象與西部元素的結合，通過舉辦各類品牌主題推廣活動，持續宣導“黃河啤酒成為西部啤酒的代表”和“青海湖啤酒成為********青稞啤酒”這一品牌內涵，進一步提升品牌形象與價值。
六是在人力資源管理方面，強化“黃河啤酒集團”的管理職能，完善人力資源信息化管理系統和關鍵人才儲備制度，繼續實施與薪酬聯動的績效考核，切實保障員工合法權益。
七是在麥芽主業方面，將繼續把“降本、提質、增效”作為工作重點，合理確定收購時機，降低大麥收購成本，對生產、物流等主要成本項目實施動態控制，對水、蒸汽等資源的循環利用加強監督管理，切實降低運營成本；持續推進“全員、全過程”的質量管理，增強產品質量穩定性；繼續深化麥芽新品研發，不斷優化小麥、青稞等麥芽新品的生產工藝，同時創新營銷模式，以差異化的產品打開特色麥芽市場、積極拓展小微啤酒企業市場，努力提升麥芽銷量和盈利能力。
2022年，公司主營業務發展可能面臨的風險主要有：
一是由奧密克戎毒株引發的國內新一輪新冠肺炎疫情蔓延帶來的風險。虎年春節過后，由奧密克戎毒株引發的新一輪疫情陸續在國內多個省市出現，確診及無癥狀感染人數激增，各地防控措施不斷升級，餐飲、旅游等行業遭受嚴重沖擊，啤酒消費意愿與能力下降，啤酒與麥芽產銷面臨的不確定性增加。
二是市場競爭風險。公司主要競爭對手均為具有國資背景的行業頭部企業，而且隨著進口啤酒、精釀啤酒和外資品牌啤酒等對公司屬地市場的不斷滲透與蠶食，公司未來將面臨越來越大的市場競爭風險。
三是研發和市場投入未能達到預期效果的風險。公司屬地市場主要為甘、青兩省啤酒市場，地處西北，經濟發展水平相對落后，啤酒銷售旺季時長相對較短，本就有限的市場容量近年來還呈現出逐年萎縮的趨勢，公司為提升中高端新品占比而持續增加的營銷、推廣等投入可能面臨未能達到預期效果的風險。
四是原料供應與價格的波動風險。啤酒生產所需各類原輔材料供應及其價格波動、人力資源成本逐年上升以及因公司核心啤酒生產工廠位于蘭州主城區內，物流運輸不暢、成本偏高等均會對公司業績造成不利影響。
五是環保風險。公司嚴格按照啤酒行業相關環保標準和有關環保部門的要求，對啤酒生產過程中產生的主要污染物進行相應處理后達標排放，環保合規情況良好，但仍不能排除公司可能由于國家環保標準提高而面臨新的環保風險。
六是證券投資風險。
為應對上述風險，公司將繼續通過實施集團化運營整合優化產能、差異化發展提升中高檔產品占比、適度提價加大營銷投入、開源節流降本增效等精細化管理措施予以積極應對，努力提高公司發展的質量和效益。為了更好地應對證券投資風險，公司于2021年6月修訂了《證券投資內控制度》，進一步明確了證券投資風險控制措施，股東大會也審慎做出了將開展證券投資的授權期限由兩年縮短為一年的決策，公司2021年第二次臨時股東大會審議通過了在2022年繼續開展證券投資的議案。
未來，公司將繼續密切關注政經形勢與市場變化，全面落實各項風險控制措施，力爭將證券投資的不利影響降低到最小程度，并將繼續根據證券市場形勢變化，審慎判斷進行證券投資的必要性和可行性，如確有必要，將在適當時機暫停證券投資，避免對業績造成較大影響。
